Accademia della crusca
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195691 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 50 occorrenze- w
- cucina
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Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
Babà alla polonese
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alla provenzale
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Insalata alla provinciale
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Id. alla milanese
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Id. alla borghese
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Agnelotti alla borghese
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Id. alla magnonnaise e alla bayonnaise
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Id. alla ravigote fredda Id. alla tartara
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Id. di senapa alla mostarda ed alla ravigote
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Salsa alla spagnuola
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Choucroute alla piemontese
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Id. alla financière
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Vol-au-vent alla financière od alla tortue
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Frittura di fegato alla milanese Id. alla milanese
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Pasticcio caldo alla Périgueux
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Id. id. alla milanese
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Volaglia o piccioni alla gratella (alla crépaudiné)
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Pallottole alla casalinga
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Id. alla Dreux guernite alla financière
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Costoletta di bue alla gratella alla maître d'hôtel
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Id. alla casalinga
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Leprotto alla cacciatora
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Id. alla contadinesca
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Id. alla contadinesca
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Id. alla provençale
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Id. alla borghese
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Id. alla lombarda
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Pollanca alla chipolata
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Id. alla piemontese
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Id. stufata alla borghese
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Id alla casalinga
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Kane alla borghese
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Trota guernita alla giardiniera
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Trotoline fritte alla borghese
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Quagliasco fritto alla casalinga
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Id alla borghese
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Id alla contadinesca
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Id alla fiorentina
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Carote alla borghese
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Id farciti alla Périgueux
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Id alla lionese
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Rape alla béchamelle
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Id alla borghese
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Gâteau alla germanica alla crema di caffè
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Id alla parigina alla gelatina (à l'aspic)
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Pere o mele siringate e decorate Gâteau alla napoletana alla Chantilly
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Gâteau alla fiamminga
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Bocconcino alla genovese
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Id alla milanese
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Punch alla romana
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